建国安董事笑了笑，说：“不提供设备支持……只提供酵母和一些简单的技术服务，你有没有把握在市场中击败他们……”

　　“哼哼，他们完蛋了！”吴咏梅说了一句粗话后，心里舒服了一些。

　　张家甘蔗酒，当年在福建那里小有名气，酿酒技术已经传承了三代人。

　　福建兵乱那阵子，正赶上第二代继承人病危，他便把第三代传人，张万安，找到病床前，告诉他，这酒曲的秘方是他的爷爷的爷爷传下来的，这么多年来，有无数人觊觎，可都没有被偷走，只因为它是口传心授的……让他用性命来保住秘方，而且传男不传女，张万安跪地向天誓。

　　然后第二代继承人说，离开这里吧，现在兵乱，莫要让人把秘方抢了去，有了这秘方天下哪里都可以安身。

　　把第二代继承人的丧事办完后，第三代继承人张万安就带着张氏家族中的二十几个人渡海来到了台湾。

　　红毛蕃人当然欢迎，很容易就佃租到甘蔗田，于是他们就开始了一番创业。糖蜜这东西廉价不说，一年四季的还好保存，也能够一直保持粘稠状。

　　他们生产的酒非常受这里的人欢迎，连红毛蕃人都赞不绝口……张氏家族的人小日子过得不错。

　　后来，来了一帮子自称汉唐集团的人，乱了一阵子后，一切又平静下来。

　　好消息是取消了人头税，这一下子全家族二十多人，再加上后来开花结果的五六个人，三十多个人能省下好大的一笔呢。这一点汉唐集的人不错。

　　坏消息是他们把自己佃租的蔗田都给收回了，说是统一管理，节省成本和资源。然后还是让原先佃租的人劳作，给马票……真能换回来米，但以后要还的。和那些农田是一样的。

　　那么蔗田上的产出呢？汉唐集团的人说，那些今年轮作的蔗田他们用了，现在他们有宿根的蔗田七成收获属于他们，三成属于田租上交汉唐集团……什么意思？

　　汉唐集团的人不垄断糖买卖吗？有人提心吊胆的打听着，结果汉唐集团的人竟很奇怪地问道：“你们生产加工的东西，为什么只能我们来买卖？我们从南极洲大城来，不是为了搞专卖的！你们随意买卖……”

　　我的天啊，他们是傻子吗？

　　关于糖类的问题，汉唐集团的人做过讨论，集中收购，集中贸易，貌似节省成本，增加了定价权。但是，这却是个伪命题，它本质是一种掠夺……比如荷兰人在这里搞的糖类专卖，他们只是把这里当作殖民地，丝毫没有展此地的意愿，追问他们的核心意愿，还是一种弄点钱就跑的心态。

　　节省了成本，是节省了他们的成本，增加了定价权，是增加了他们的定价权。与台湾的明人蔗农们一点关系也没有。

　　这里面的垄断性行为太容易让人上瘾，太挣钱了。糖类

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